ООО «ГИПРОБИОСИНТЕЗ», разработавшее метод производства белка с помощью ферментационного процесса с использованием метана в качестве исходного сырья, и британская компания SalmoSim, специализирующаяся на прикладных исследованиях и разработках систем аквакультуры лосося, заключили цифровое партнерство. Новое партнерство является взаимовыгодным. SalmoSim получило возможность обогатить свою модель данными о реальных одноклеточных белках. ООО «ГИПРОБИОСИНТЕЗ» получило возможность детально изучить воздействие DreamFeed на желудочно-кишечный тракт атлантического лосося.
SalmoSim — это симулятор желудочно-кишечного тракта атлантического лосося, разработанный и коммерциализированный Университетом Глазго. SalmoSim можно использовать в качестве проверки на усвоение ингредиентов для корма, воздействие на микробиом кишечника и многое другое.
ГИПРОБИОСИНТЕЗ — промышленная биотехнологическая компания, расположенная в России в Москве. Предприятие разрабатывает современную промышленную технологию производства микробного белка на основе природного газа.
DREAMFEED — это высококачественная и экологически чистая белковая кормовая добавка для рыб и животных, полученная в процессе ферментации на основе метана в качестве исходного сырья.