К сегодняшнему дню сложилась неблагоприятная ситуация в производстве кормовых белков, особенно дефицитна ситуация для России. Основным источником является соевый шрот, однако, сельскохозяйственные условия сложны для выращивания этой культуры. Один из перспективных путей решения проблемы — это белки ферментации метана.
читать статью
