Статьи
Ru

Белок из метана: что производят современные биотехнологии и зачем нам это нужно

На биотехнологическом рынке России появляются патенты и созданные продукты, в основе которых лежит белок, который произвела метанокисляющая бактерия.

К сегодняшнему дню сложилась неблагоприятная ситуация в производстве кормовых белков, особенно дефицитна ситуация для России. Основным источником является соевый шрот, однако, сельскохозяйственные условия сложны для выращивания этой культуры. Один из перспективных путей решения проблемы — это белки ферментации метана.

читать статью