Статьи

Разработка комбикормов для австралийского красноклешнёвого рака 
с целью замены рыбной муки белковым компонентом микробиологического происхождения

В ходе исследований были разработаны стартовый и производственный корма для австралийских краснокленёвых раков, содержащие 20% и 15% кормовой добавки DREAMFEED® соответственно. При этом количество белка в опытных комбикормах составило 67%, жира – 10%, общей энергии – 20 МДж. Длительное выращивание раков в оптимальных условиях на экспериментальном корме показало более высокие темпы роста на первом этапе выращивания – абсолютный прирост в опытной группе был на 11,57% выше, чем в контрольной группе, среднесуточный прирост составил 0,01 г, среднесуточный темп роста - 0,18%, а накопление массы коэффициент составил 0,003 единицы. На втором этапе выращивания среднесуточная скорость роста значительно снизилась в обеих группах на 60-64% по сравнению с первыми месяцами выращивания. Это также отразилось на коэффициенте накопления массы, который также показал снижение на 29-35%. Скорее всего, это связано с формированием жесткого хитинового каркаса, а также с тем, что в условиях ограниченного пространства одна или две особи становятся доминирующими в группах. Среди особей экспериментальной группы наблюдался меньший разброс веса на каждом этапе выращивания.
Подробнее со статьёй, подготовленной и выпущенной на английском языке российскими исследователями вы можете ознакомиться, перейдя по ссылке ниже на сайт первоисточника
Ru